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Pralinierte Haselnüsse gehackt | 2 kg Beutel

  • Hochwertiges Haselnusskrokant für raffinierte Dessert- und Kaffeekreationen
  • Ideal für Kaffeekreationen oder als Topping für Dessert, auf Frozen Yogurt und Eis
  • Perfekt für die Gastronomie oder als Topping für Kaffeekreationen
  • Sehr aromatisch und geschmacksintensiv nach fein - gerösteter Haselnuss und Karamell
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Feinste italienische Haselnüsse praliniert und gehackt - für verschiedenste Dessert - und Kaffeekreationen

Die italienischen Haselnüsse werden vor dem pralinieren gehackt und werden dananch mit einem speziellen verfahren mit einer karamellisierten Zuckerschicht überzogen. Die Haselnüsse eigenen sich sehr gut für Dessert, Eis oder Kaffee - Kreationen.
Durch Ihre etwas dickere Zuckerschicht bleiben Sie krokant und können auch in Cremes eingemischt werden. Geschmacklich nicht zu vergleichen mit herkömmlichen Krokant denn durch die Geröstet Haselnuss wird die „Granella Cuore“ ein feines Geschmackserlebnis.

Pralinierte, gehackte Haselnuss "Leagel Granella Cuore" Beutel 2 kg

Produkt Hinweis
Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten
Herstellungsland
Italien
Mindesthaltbarkeitsdatum
30.01.2025
Hersteller

Leagel - hochwertige Grundzutaten für Dessert’s und Torten

Die Firma Leagel aus Italien produziert, Grundzutaten für Desserts und Torten, die Wurzeln finden sich aber ganz wo anderes. Denn angefangen hat der Firmengründer „Tonnino Leardini“ als Eismacher oder wie es auch in Italien heißt „Gelatiere“. In den 90er Jahren begann er neben seiner bekannten Eisdiele in der Nähe von Rimini eine kleine Produktion für Fruchtsaucen herzustellen, denn er war nicht zufrieden was der Markt so hergab. Schnell haben sich seine Produkte etabliert, denn Tonino ging schon früh einen heute nicht mehr wegzudenkenden weg. „Natürliche Zutaten“ und so war die Firma Leagel eine der ersten Eisgrundstoffhersteller die sich kompromisslos auf natürliche Zutaten und Aromen verpflichteten. Heute ist die Firma nicht nur in den Eisdielen etabliert, nein sondern hat mit den Jahren auch immer mehr Gastronome und Patissiers überzeugt.
Leagel hat eine ausgesuchte Dessert Linie für anspruchsvollen Küchen und Patissiers aufgebaut die speziell für die moderne Küche entwickelt wurde. Raffinierte Rezepte Zutaten und eine langjährige Erfahren überzeugen mit hochwertigen Dessert Grundstoffen. Die Firma produziert unter anderem Pistazien-, Haselnuss-, Fruchtpasten, Schokoladen- und Fruchtsaucen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.

Hersteller: Leagel S.r.l, Strada delle Seriole 55; 47894 Chiesanuova (RSM) - San Marino
Hestellungsland: SAN MARINO
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Zutaten
Haselnüsse Zucker
Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich:
Energie 2366 kJ / 558 kcal
Fett< 35,0g
- davon gesättigte Fettsäuren < 2,3 g
Kohlenhydrate 50,0 g
- davon Zucker 49,0 g
Eiweiß 8,0 g
Salz0,02 g