Haselnuss grob gehackt "Grannellone" | 2 kg
- Grob gehackte und geröstet Haselnüsse aus Italien mit vollem Aroma für verschiedene Anwendungen
- Ideal für Dessert, Topping und die gehobene Küche - für Pasta und Pesto
- Frisch geröstet und gehackt - Vakuum verpackt
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Italienische Haselnüsse - grob gehackt für feinest Dessertkreationen
Italien ist weltweit bekannt für seine kulinarische Tradition, und eine der köstlichsten und Delikatessen des Landes sind die Haselnüsse. Eine der besten Qualitäten kommen aus dem Piemont, dies ist eine Anbau Regionen der leckeren Haselnüsse. Die Region zeichnet sich durch ihr einzigartiges Mikroklima und die hervorragenden Bodenbedingungen aus, die perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Haselnussbäumen schaffen. Eine der bekanntesten Sorten aus dem Piemont ist die "Tonda Gentile delle Langhe", die für ihre besonders zarte und süße Nuss bekannt ist.In Latium, einer Region im Zentrum Italiens, sind die Haselnüsse ebenso von hoher Qualität, wenn auch weniger bekannt als ihre piemontesischen Verwandten. Die Haselnüsse aus Latium sind in der Regel etwas kleiner und haben einen leicht herzhafteren Geschmack. Die Sorten "Nocciola Romana" und "Tonda di Tuscia" sind die bekanntesten in dieser Region angebauten Haselnussarten. Obwohl sie sich in Geschmack und Größe von den piemontesischen Haselnüssen unterscheiden, sind sie in vielen traditionellen römischen Rezepten zu finden.
Die italienische Haselnüsse in der Gastronomie und Küche
In der italienischen Küche finden Haselnüsse eine breite Verwendung. Sie werden sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet. In Desserts wie Panna Cotta, Mousse, Semifreddo sind sie eine gängige Zutat. In herzhaften Gerichten werden sie oft mit Pasta oder Gemüse kombiniert, um den Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Besonders beliebt ist die "Pesto alla Genovese," ein klassisches Basilikum-Pesto aus dem Piemont, das neben Pinienkernen auch Haselnüsse enthält und einen unverwechselbaren Geschmack bietet.Wenn Sie die Gelegenheit haben, diese köstlichen Haselnüsse aus Italien zu probieren, sollten Sie sich diese nicht entgehen lassen.- Gehackte, geröstet Haselnüsse aus Italien mit vollem Aroma für verschiedene Anwendungen
- Ideal für Dessert, Topping und die gehobene Küche - für Pasta und Pesto
- Frisch geröstet und gehackt - Vakuum verpackt
Grob gehackte Haselnuss - Streusel "Granellone Nocciola Italia" Beutel 2 kg
- Produkt Hinweis
- Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten
- Herstellungsland
- Italien
- Mindesthaltbarkeitsdatum
- 29.07.2024
- Hersteller
Leagel - hochwertige Grundzutaten für Dessert’s und Torten
Die Firma Leagel aus Italien produziert, Grundzutaten für Desserts und Torten, die Wurzeln finden sich aber ganz wo anderes. Denn angefangen hat der Firmengründer „Tonnino Leardini“ als Eismacher oder wie es auch in Italien heißt „Gelatiere“. In den 90er Jahren begann er neben seiner bekannten Eisdiele in der Nähe von Rimini eine kleine Produktion für Fruchtsaucen herzustellen, denn er war nicht zufrieden was der Markt so hergab. Schnell haben sich seine Produkte etabliert, denn Tonino ging schon früh einen heute nicht mehr wegzudenkenden weg. „Natürliche Zutaten“ und so war die Firma Leagel eine der ersten Eisgrundstoffhersteller die sich kompromisslos auf natürliche Zutaten und Aromen verpflichteten. Heute ist die Firma nicht nur in den Eisdielen etabliert, nein sondern hat mit den Jahren auch immer mehr Gastronome und Patissiers überzeugt.
Leagel hat eine ausgesuchte Dessert Linie für anspruchsvollen Küchen und Patissiers aufgebaut die speziell für die moderne Küche entwickelt wurde. Raffinierte Rezepte Zutaten und eine langjährige Erfahren überzeugen mit hochwertigen Dessert Grundstoffen. Die Firma produziert unter anderem Pistazien-, Haselnuss-, Fruchtpasten, Schokoladen- und Fruchtsaucen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Hersteller: Leagel S.r.l, Strada delle Seriole 55; 47894 Chiesanuova (RSM) - San Marino
Hestellungsland: SAN MARINO
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- Zutaten
- gerösteteHaselnüsse grob gehackt (100% italienischer Anbau)
- Nährwertangaben
- 100g enthalten durchschnittlich:
Energie 2885 kJ / 689 kcal Fett < 65,1 g - davon gesättigte Fettsäuren < 4,5 g Kohlenhydrate 6,6 g - davon Zucker 4,0 g Eiweiß 14,8 g Salz 0,05 g