Brigidini Anice - Anis Keks-Chips | 230 g
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Produktinformationen
Mindesthaltbarkeit:
Lagerung:
Produkt enthält: Weizen und Eier
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Mehl, Zucker, frische Eier, natürliches Anisaroma. OHNE Konservierungsstoffe und Farbstoffe hergestellt.
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten
Nährwerte:
| Energie | 1659 kJ / 397 kcal |
| Fett | < 1,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 89 g |
| - davon Zucker | 48,6 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0,003 g |
Herstellerinformationen
Verantwortlicher Hersteller:
Anis Keks-Chips – Knuspriger Genuss aus der Toskana
Die Brigidini Anis Keks-Chips von Desideri sind kross gebackene Keks Chips aus der Toskana mit langer Tradition. Hauchdünn, knusprig und mit nur vier sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, bieten sie ein leckeres Geschmackserlebnis. Der feine Anisgeschmack macht sie zur perfekten Begleitung für Desserts, Eis, Kaffee oder ein Glas Prosecco.
Der Name „Brigidini“ geht auf die Schwestern des Klosters Santa Brigida zurück, die ursprünglich Oblaten für die Messe backten. Durch einen Fehler bei der Zubereitung entstand jedoch ein neues Gebäck: die hauchdünnen, knusprigen Brigidini. Sie wurden schnell zu einer beliebten Spezialität und sind heute auf vielen italienischen Märkten und Volksfesten zu finden.
Zutaten und Herstellung
Brigidini mit nur 4 Zutaten hergestellt. Sie bestehen aus:
- Weizenmehl
- Zucker
- Eier
- Anis
Diese Zutaten werden zu einem weichen Teig verarbeitet, der anschließend in kleinen Portionen dünn gepresst und gebacken wird. Traditionell werden Brigidini in speziellen Maschinen hergestellt, die den Teig dünn auspressen und in kleine, unregelmäßige Formen bringen. Das Ergebnis sind knusprige, luftige Kekse, die auf der Zunge zergehen.
Genussvoll genießen - Dessert verfeinern
Brigidini di Lamporecchio sind eine vielseitige Leckerei. Sie können pur als Snack genossen oder als Beilage zu Desserts, Eis, Kaffee oder Wein serviert werden. Besonders gut harmonieren sie mit einem Glas Vin Santo, Grappa oder Prosecco, da ihre Süße und der Anisgeschmack perfekt mit diesen Getränken harmonieren.
Wer also ein Stück echter toskanischer Backkunst probieren möchte, sollte sich die Brigidini di Lamporecchio nicht entgehen lassen! Ideal für die Gastronomie und den Feinkost – Handel, servieren Sie Ihren Kunden und Gästen ein exklusives Produkt.
Desideri Brigidini Anis - 220 g