Conti Ducco Velvet Satèn Franciacorta DOCG | 0,75 l

Die Geschichte dahinter: Wenn ein Schicksal die Spezialisierung schreibt

Mitten in der Franciacorta, in der lombardischen Gemeinde Passirano, steht das Weingut Conti Ducco. Die Familie Ducco prägt diese Region seit über 900 Jahren – eine Geschichte voller Leidenschaft und Handwerk.

1967 gründete Conte Piero die moderne Weinkellerei mit hocherwertigen Rotweinen. Aber 1981 änderte sich alles: Ein verheerender Schneefall zerstörte große Teile der Weinberge. Aus dieser Krise entstand eine neue Vision – die Spezialisierung auf elegante Franciacorta nach klassischer Methode.

Sein Sohn Giorgio brachte ab 1985 neue Präzision und höhere Qualitätsansprüche. Heute arbeitet Conti Ducco auf 52 Hektar Rebfläche mit 16 verschiedenen Cru-Lagen. Jede Traube wird von Hand gelesen, schonend verarbeitet – so entsteht Qualität, nicht Quantität.

Was Sie im Glas haben

Der Velvet Satèn ist ein Franciacorta der besonderen Art. „Satèn" bedeutet: geringerer Druck in der Flasche, was zu dieser feinen, seidigen Perlage führt. 100% Chardonnay, 30 Monate Flaschengärung.

Im Glas: helles Strohgelb, feine Bläschen, die wie Seide aufsteigen. Am Gaumen: cremig, elegant, keine Schärfe – nur Finesse.

Geschmacksprofil des Satèn

• Samtige, feinperlige Textur (typisch für Satèn)
• Frucht-Aromen: Grüner Apfel, Birne, Zitrusnoten
• Feine Vanille & florale Noten (von der langen Reifeung)
• Cremig, harmonisch, eleganter Abgang
• Nicht zu trocken, sondern ausgewogen & verführerisch

Wie Sie ihn genießen

Temperatur: 6–7°C (ideal gekühlt, aber nicht eiskalt)

Der perfekte Moment:

• Als Aperitif – einfach, ohne Umschweife
• Zu Fischgerichten & Meeresfrüchten
• Zu feinen Vorspeisen & Antipasti
• Zu Rohkost, zartem weißem Fleisch, Sushi
• Zu zweit beim stilvollen Dinner

Geheimtipp: Der Satèn passt auch zu feinen Desserts – die Vanille-Noten spielen wunderbar mit süßlichen Elementen.

Die Fakten

Warum wir diesen Wein lieben

Weil der Velvet Satèn nicht versucht zu imponieren – er verführt einfach. Die samtige Eleganz, die Frucht, die Vanille, die lange Reifung. Das ist Conti Ducco: Handwerk statt Massenware. Und das ist difiore – Direktimport von Produzenten, die ihre Leidenschaft in jede Flasche gießen. 🍷