Kollektion: Sugo & Anitpasti

Italienische Nudelsaucen & Antipasti – Handwerk aus Kampanien & Sizilien

Unsere italienischen Nudelsaucen und Antipasti stammen ausschließlich von kleinen Manufakturen aus Kampanien und Sizilien, die nach traditionellen Rezepturen arbeiten. Viele der Produzenten bauen ihre Zutaten selbst an und verarbeiten sie in kleinen Chargen mit höchster Sorgfalt. Bei difiore buon gusto erhalten Gastronomie und Handel exklusive Produkte, die nicht im Einzelhandel verfügbar sind. Wir bieten authentischen Geschmack, hergestellt mit Leidenschaft und direkt importiert – zu attraktiven Großhandelskonditionen mit Staffelrabatten. Entdecken Sie italienische Genussmomente, die Ihre Gäste und Kunden begeistern werden.

Italienische Saucen für Pasta und Antipasti – Exklusiv für Gastronomie und Handel

Willkommen bei difiore buon gusto – Ihrem Online-Großhandel für hochwertige und traditionelle italienische Saucen. Wir bieten Ihnen ein hochwertig ausgewähltes Sortiment an traditionellen Saucen für Pasta und Antipasti, speziell für die Anforderungen der anspruchsvollen Gastronomie und des Lebensmittelhandels.

Unser Fokus liegt auf kleinen, familiengeführten Manufakturen, die teilweise ihre Zutaten noch selbst anbauen und mit großer Sorgfalt weiterverarbeiten. So garantieren wir Ihnen unverfälschte Qualität und den echten Geschmack Italiens – fernab industrieller Massenproduktion.

Ihre Vorteile mit difiore buon gusto

• Exklusive Produkte für den Großhandel: Nur für Gastronomie und Handel
• Großhandelskonditionen: Faire Preise für gewerbliche Kunden mit attraktiven Staffelrabatten
• Authentische Qualität: Hergestellt mit traditionellen Rezepten und regionalen Zutaten
• Flexible Bestellmengen: Ideal für kleine Betriebe und große Küchen
• Schnelle Lieferung: Zuverlässiger Versand direkt zu Ihnen

Unser Sortiment: Italienische Saucen für jeden Einsatz

Unsere italienischen Saucen sind vielseitig einsetzbar – ob für Pasta, Antipasti oder als kreative Grundlage in der Profiküche. Entdecken Sie unter anderem:

• Tomatensaucen: Klassisch, scharf oder aromatisch – aus sonnengereiften Tomaten, pur oder mit verschiedensten Zutaten wie Auberginen, Basilikum oder mit Fleisch verfeinert
• Pesto-Saucen: Frisch, nussig oder raffiniert – ideal für Pasta und Antipasti
• Ragù: Herzhaft und traditionell – mit bestem Fleisch aus artgerechter Haltung und schonender Verarbeitung. Die Saucen werden nach alter Tradition langsam über bis zu 3 Stunden eingekocht.
• Antipasti-Saucen: Caponata für Bruschetta, Dips oder als Veredelung italienischer Vorspeisen. Traditionelle Rezepte für eine Pasta oder als Anitpasti wie in Italien.
• Genovese Napoletana
• Genovese NapoletanaDie Caponata Napoletana ist ein Gericht aus der neapolitanischen Küche, dass an die bekanntere Caponata Siciliana erinnert, sich aber in Zutaten und Zubereitung unterscheidet. Es handelt sich um ein Gemüsegericht, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann und als Vorspeise oder Beilage beliebt ist – besonders im Sommer.
• Unterschied zur Caponata Siciliana: Es handelt sich um eine Zwiebel-Fleisch-Sauce, die lange geschmort wird, bis sie eine unglaublich zarte, süßliche und aromatische Konsistenz bekommt. Anders als bei der bekannten Bolognese gibt es keine Tomaten im Mittelpunkt.
• Die Caponata Siciliana ist süß-sauer und enthält oft Rosinen und Pinienkerne.
• Die Caponata Napoletana ist weniger süß, rustikaler und herzhafter, oft mit einem stärkeren Fokus auf Brot oder Zwieback als Basis, der das Öl und den Saft des Gemüses aufnimmt.

Schnell und einfach bestellen bei difiore buon gusto

Unser Online-Shop ist rund um die Uhr für Sie verfügbar. Wählen Sie Ihre gewünschten Produkte, legen Sie sie in den Warenkorb und profitieren Sie von unseren Großhandelskonditionen und Staffelrabatten. Schon ab kleinen Mengen machen wir Top-Qualität für Ihr Unternehmen zugänglich.

Qualität, die man schmeckt – Direkt von kleinen italienischen Produzenten

Mit difiore buon gusto holen Sie sich handwerklich hergestellte, italienische Saucen von kleinen Produzenten in Ihre Küche oder in Ihr Sortiment. Vertrauen Sie auf Geschmack, der aus Leidenschaft entsteht – mit hochwertigen Zutaten, oft direkt vom Feld der Hersteller. Ob Restaurant, Feinkosthandel oder das gehobene Catering: Bei uns finden Sie Qualität, die überzeugt.