Bonsegna Baja di Uluzzo Primitivo | 0,7 l

Baia di Uluzzo ein feiner Primitivo von Bonsegna kraftvoll, strukturiert & vielseitig

Ein Primitivo mit Profil – ideal für Gastronomiebetriebe mit mediterraner Küche

Der „Baia di Uluzzo“ aus dem Hause Bonsegna ist ein reinsortiger Primitivo mit klarer Stilistik und elegantem Körper. Eine intensive Frucht und gut eingebundene feine Säure, so zeigt er sich als verlässlicher Begleiter für viele Gerichte – von klassisch italienisch bis modern interpretiert.

Fruchtbetont, strukturiert und gastronomisch vielseitig

Im Glas präsentiert sich der Primitivo in kräftigem Rubinrot. In der Nase dominieren reife, dunkle Beerenfrüchte, unterlegt mit würzigen Noten. Am Gaumen trocken, mit mittlerem bis vollem Körper, ausgewogener Struktur und spürbaren, aber angenehm eingebundenen Tanninen. Der lange Nachhall macht ihn zu einem charaktervollen Wein, der sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen überzeugt.

Perfekt für die warme Küche – Pasta, Fleisch, Pizza, gereifter Käse

Der Baia di Uluzzo eignet sich hervorragend für klassische mediterrane Speisen: Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltes Fleisch, Schmorgerichte, würzige Pizza-Varianten oder gereifter Käse. In Trattorien, gehobenen italienischen Restaurants, Bistros mit Fokus auf Foodpairing oder Weinstuben mit Charakter bietet dieser Primitivo viel Potenzial – auch glasweise.

Produktinformationen de Baja di Uluzzo Primitivo

• Herkunft: Apulien, Italien
• Rebsorte: 100 % Primitivo
• Jahrgang: 2024
• Ausbau: Stahltank
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Serviertemperatur: 18–20 °C
• Speisenempfehlung: Pasta mit Fleischsaucen, Pizza mit würzigen Belägen, gegrilltes Fleisch, gereifte Käsesorten
• Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Bonsegna „Baja di Uluzzo” Primitivo Cuvée Flasche 0,75 l