Bonsegna Primo Cuvée | 0,7 l

Primo“ von Bonsegna – kraftvoller Spitzenrotwein aus Apulien für die gehobene Fleischküche

Ein Charakterwein für die Gastronomie – ideal für Steaks, Braten & reife Käse

Der „Primo“ aus der Cantina von Alessandro Bonsegna ist eine wahres Spitzen-Cuvée, ein Rotwein mit Tiefgang, Ausdruck und mediterranem Charakter. Hergestellt aus 50 % Negroamaro und 50 % Primitivo, vereint er die Würze und Struktur beider Rebsorten zu einem geschmacklich dichten und ausgewogenen Erlebnis. Die 6 monatige Barrique-Reifung sorgt für geschliffene Tannine, feine Tabaknoten und ein langes, elegantes Finish.

Intensiv, komplex, ausdrucksstark – ein Wein mit Profil

Bereits im Bukett zeigt sich der „Primo“ mit reifen Noten von Himbeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch süßliche Gewürze wie Zimt, Kardamom, Anis sowie feinem Tabak. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper mit harmonisch eingebundener Säure, gut strukturierten Tanninen und einem nachhaltigen Abgang. Ein Wein, der hervorragend zur modernen Fleischküche passt und durch seinen vielschichtigen Charakter auch als Solist überzeugt.

Kulinarisch abgestimmt für die Gastronomie – perfekt zu Filet, Grillgerichten & gereiftem Käse

Der „Primo“ ist der ideale Partner zu kräftigem Fleisch: Ideal zu Rinderfilet, geschmortem Braten, Lamm oder Wild. Auch mit gereiftem Hartkäse – etwa Parmesan oder Pecorino – harmoniert er ausgezeichnet. In Steakhäusern, Fine-Dining-Konzepten oder bei Weinmenüs mit Fokus auf Rotweine ist der „Primo“ ein Highlight mit Wiedererkennungswert.

Produktdaten für Ihre Weinkarte oder Verkaufsgespräche:

• Name: Primo – Bonsegna
• Herkunft: Apulien, Italien
• Rebsorten: 50 % Negroamaro, 50 % Primitivo
• Jahrgang: 2022
• Ausbau: 6 Monate im Barrique
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Serviertemperatur: 18–20 °C
• Speisenempfehlung: Rind, Filet, Braten, Wild, gereifter Käse
• Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Bonsegna „Primo” Cuvée Flasche 0,75 l