
Italienischer Weißwein "Cortese" aus dem Piemont mit frischen, blumigen Nuancen
Im Bouquet des "Val del Vento" sind deutliche blumige Noten zu erkennen, die den Gaumen mit seiner charaktervollen, milden Art schmeicheln. Im Geschmack vereint er trockene und samtige Eigenschaften, die einen angenehmen Geschmack mit feinem und mildem Abgang ergeben.
Ausbau und Ernte des Cortese
Ausgebaut wird der "Val del Vento" Cortese 5 Monate im Stahltank und bekommt dadurch eine reflektierende helle, strohgelbe Farbe. Die Trauben stammen aus den Weingärten der Familie Fia in der Nähe von Farigliano - Piemont.
Cortese – der Ideale Wein für leichte Gerichte und Aperitif
Der leichte italienische Weißwein ist der ideale Sommerwein, der nicht nur als Aperitif zu Oliven und Grissini getrunken werden kann, auch zu milden Fischgerichten, Oktopus und Gemüse, ist dieser ein idealer, leichter Begleiter. Ein idealser Sommerwein für die Gastronomie und dem Handel, der sich ideal für warme Sommertage und laue abende auf der Tereasse eignet.
Überblick des „Val del Vento“ Cortese:
- Rebsorte: 100% Cortese
- Jahrgang: 2024
- Ausbau: Stahltank
- Alkohol: 13,5 %
- Serviertemperatur: 7° - 8°C
- Passt zu Gerichten: Salate, Aperitif, Oliven, milde Fischgerichte, Oktopus und Gemüse
Ciabot "Val del Vento" Flasche 0,75 l