Bucatini | 500 g

Bucatini – Die hohle Spaghetti Variante für Gastronomie & Handel

Bucatini sind eine traditionelle italienische Pasta-Spezialität, die sich durch ihre röhrenförmige Struktur auszeichnet. Ähnlich wie Spaghetti, aber mit einem feinen Hohlraum in der Mitte, bieten sie eine einzigartige Kombination aus Biss und perfekter Saucenaufnahme. Besonders beliebt sind sie für Klassiker wie Bucatini all'Amatriciana, Carbonara und flüssigere Saucen. Ihre besondere Form saugt lässt die Sauce auch in dien Nudel fließen und macht Sie so noch aromatischer. Perfekt für die anspruchsvolle Gastronomie, Feinkosthändler und den Großhandel, die hochwertige italienische Produkte anbieten.

Marulo – Hochwertige Pasta-Tradition für die Profiküche

Die Pastificio Marulo, eine familiengeführte Manufaktur südlich von Neapel, setzt auf handwerkliche Perfektion und hochwertige Rohstoffe. In der kleinen Produktion werden täglich exklusive Pasta-Sorten nach traditioneller italienischer Kunst gefertigt. Der erfahrene Pasta-Meister überwacht den gesamten Prozess, angefangen von der Auswahl des italienischen Hartweizens bis zur langsamen Trocknung über 48 Stunden. Das Ergebnis: Bucatini mit optimaler Kochstabilität, intensivem Geschmack und perfektem Biss.

Bucatini aus 100 % italienischem Qualitäts Hartweizen

Für die Bucatini von Marulo wird ausschließlich italienischer Hartweizen verarbeitet. Diese sorgfältige Auswahl garantiert eine Pasta, die beim Kochen ihre Form behält und einen leckeren Biss hat. Die leichte Elastizität sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und macht die „Bucatini“ zu einer unverzichtbaren Wahl für professionelle Küchen und Feinkosthändler, die Wert auf Premium-Produkte legen.

Trafilata al Bronzo – Pasta mit optimaler Saucenhaftung

Wie alle hochwertigen Marulo-Pastasorten werden auch die Bucatini im Trafilata al Bronzo-Verfahren hergestellt. Dabei wird der Nudelteig langsam durch Bronzeformen gepresst, wodurch eine leicht raue Oberfläche entsteht. Diese Struktur sorgt dafür, dass Saucen besonders gut an der Pasta haften und jedes Gericht ein intensives Geschmackserlebnis bietet. Diese handwerkliche Verarbeitung hebt Marulo-Bucatini von industriell gefertigter Pasta ab und macht sie zur bevorzugten Wahl für gehobene Gastronomiebetriebe und Feinkosthändler.

Fazit: Marulo-Bucatini – Italienische Pasta für Gastro & Feinkosthandel

Bucatini sind eine unverzichtbare Pastasorte für authentische italienische Gerichte. Mit Marulo setzen Restaurants, Feinkosthändler und Großhändler auf höchste Qualität. Durch die Kombination aus bestem italienischem Hartweizen, traditioneller Bronzeverarbeitung und langsamer Trocknung bieten sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und die perfekte Basis für raffinierte Pastagerichte. Ob klassische Amatriciana oder moderne Kreationen – Marulo Bucatini überzeugen eine ganz eigene Konsistenz.

Marulo Bucatini 500g Box