Cremini Torino Pistazien-Schokocreme | 3 kg
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Produktinformationen
Mindesthaltbarkeit:
Lagerung:
Produkt enthält: Milch und Nüsse
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Zucker, Sonnenblumenöl, Pistazien (25 %), Magermilchpulver, Laktose. Aromen. Farbstoff: Chlorophyll (E141). Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Antioxidationsmittel: natürliches Tocopherol.
Kann Spuren von Soja und anderen Schalenfrüchten erhalten
Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich:
| Energie | 2432 kJ / 581 kcal |
| Fett | < 40 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 6 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| - davon Zucker | 45 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,32 g |
Herstellerinformationen
Verantwortlicher Hersteller:
Cremino Torino Pistaziencreme für Kaffeekreation und Desserts
Cremini Torino Pistacchio ist perfekt für jede Profi-Barista geeignet. Mit 20 % Pistazienanteil können Sie ganz einfach Ihren Eis-Kaffee oder Espresso Speziale verfeinern. Die Creme lässt sich ganz einfach verarbeiten und ist eher dünnflüssig und somit nicht als Brotaufstrich geeignet. Hergestellt wir die Cremini - Pistaziencreme in Italien und von Ihrem Gastro Großhändler aus Deutschland als zusätzliche Verzierungsmöglichkeit Ihrer Kaffeespezialitäten angeboten.
Für die Patisserie und Dessert
Eis und Semifreddo: Perfekt zum Aromatisieren von selbstgemachtem Eis oder Semifreddo. Die Creme sorgt für einen intensiven Pistaziengeschmack und eine wunderbar cremige Textur, die auch nach dem Einfrieren erhalten bleibt.
Als Sauce: Erwärme die Pistaziencreme leicht und serviere sie als köstliche Sauce über Eiscreme, Pfannkuchen, Waffeln oder frischen Früchten. Ihre cremige Konsistenz macht sie zu einem idealen Topping. Diese Sauce ist im erwärmten Zustand sehr flüssig, wenn du die Creme von der Konsistenz etwas fester oder im erwärmten Zustand cremig haben möchtest, verwende die Pistacchiotta Creme.
In Parfaits: Schichte die Pistaziencreme abwechselnd mit anderen Zutaten wie Früchten, Keksen oder Sahne für ein elegantes Parfait, das direkt aus dem Gefrierschrank genossen werden kann.
Diese Pistaziencreme ist hervorragend geeignet, um Desserts und Eis eine besondere Note zu verleihen, da sie ihre cremige Textur auch bei Kälte behält. Zum Füllen von Gebäck ist sie aufgrund dieser speziellen Eigenschaft weniger gedacht, aber zum Aromatisieren und für gefrorene Köstlichkeiten ist sie ein wahrer Genuss.
Rezept für Eis-Latte oder Espresso Speziale
Eis-Latte: Man fülle 2 Shot (4cl) Pistanziencreme als Boden in ein Longdrinkglas. Mit kalter Milch und Eiswürfel fülle man bis auf 3 cm unter dem Rand des Glases auf und sprühe zum Abschluss Sahne auf. Zur Verzierung eignen sich außerdem zusätzlich Pistazien - Streusel oder Schokosplitter.
Espresso Speziale - die heiße Verführung: Bevor der heiße Espresso in ein mittelgroßes Glas (10cl) gefüllt wird, wird der Boden des Glases mit 2 Shot (4cl) Pistazien Creme aufgefüllt. Danach kommt der heiße Espresso hinzu und zum Schluss wieder die köstliche Sahne als Topping.
Cremini Torino Pistacchio 3 kg