Cremissima Pasticcera Nutman | 1,6 kg Beutel

Patisserie - Vanillecreme - Zubereitung für Füllungen und Crème Brûlée

Eine klassischen Pastisseriecreme, schnell zubereitet. Die "Crema Pasticciera" wie diese in Italien genannt wird, ist ein fester Bestandteil der italienischen Konditorkunst und mit unserer fertigen Dessertmischung im Handumdrehen zubereitet.

Ihre Vorteile auf einen Blick - Cremissima Pasticcera:

• Einfache und schnelle Zubereitung – ideal für die Gastronomie und Patisserie und Küche. Zubereitung einer klassischen Vanillecreme oder Creme Brûlée 
  
• Perfekte Konsistenz dank optimal abgestimmter Zutaten und sorgfältiger Verarbeitung der Zutaten 
• Qualität und Geschmack für den kreativen Koch oder Patissier Zeitersparnis durch schnelle Zubereitung
  
• Ohne Ei

Einfache und schnelle Zubereitung – So wird es gemach:

• 400g Cremissima Pasticcera
  
• 1000 ml Wasser oder 500 ml Milch und 500 ml Wasser
  

Zubereitung mit dem Schneebesen: Geben Sie in eine Große Schüssel die Flüssigkeit.  Das Cremissima Pasticcera Pulver in die die Flüssigkeit unter ständigen rühren hinzugeben und so lange schlagen bis die Masse cremig und eine feste Konsistenz bekommt.

Zubereitung mit der Küchenmaschine: Die Flüssigkeit in die Schüssel geben und das Gerät einschalten (Stufe 1 – langsam). Das Pulver langsam hinzugeben und langsam die Geschwindigkeit hochfahren. Geschwindigkeit auf mittlere Stufe stellen und ein paar Minuten rühren, bis die Konsistenz fest ist. 
Jetzt ist die Creme fertig und kann im Spritzbeutel oder auf Tortenböden gestrichen werden.
So erhalten Sie eine leckere und schnelle Patisserie Vanillecreme ist Ideal für die Gastronomie oder in der Konditorei geeignet ist. 

Unser Tipp - eine himmlische Crème Brûlée: 

Vorteile der Creme ist – sie wird ohne Ei zubereite und schmeckt unwiderstehlich lecker.

• 300g Cremissima Pasticcera
  
• 800 ml Sahne 
  
• 200 ml Milch
  
• 20 g Vanille Bourbon Paste
  

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Milch und Sahne in eine Schüssel geben und bei gleicher Prozedur (Zubereitung - siehe oben) das Pulver einrühren, danach die Vanillepaste hinzufügen und alles gut verrühren. Wenn die Masse cremig ist, in Schalen geben (Empfehlung etwa 120 g pro Portion) und mit einer Folie abdecken und in den Kühlschrank stellen. 
Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen und einem Brenner karamellisieren und sofort servieren. 

Entdecken Sie mit unserer Dessertzubereitung für Mousse eine genussvolle Möglichkeit, Ihre Dessertkreationen schnell herzustellen. Die feine Dessert-Mischung ermöglicht Ihnen, im Handumdrehen eine feine Vanillecreme oder Crème Brûlée herzustellen, das auf der Zunge zergeht und den Gaumen verwöhnt.

Cremissima Pasticcera Nutman 1,6 kg Beutel