difiore Nocciola - Haselnusspaste Piemont | 1 kg Dose
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Produktinformationen
Mindesthaltbarkeit:
Lagerung:
Produkt enthält: Nüsse
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: 100% Haselnüsse
Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich:
| Energie | 2725 kJ / 659 kcal |
| Fett | < 57,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| - davon Zucker | 3,7 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 0,01 g |
Herstellerinformationen
Verantwortlicher Hersteller:
Hochwertige Haselnusspaste für aromatische Desserts
In der Welt der Gastronomie und feinen Patisserie ist Qualität nicht verhandelbar – besonders in der Welt der Zutaten. Unsere exklusive Haselnusspaste „Nocciola Piemont“ wird diesem Anspruch in jeder Hinsicht gerecht. Sie basiert auf ausgewählten italienischen Haselnüssen aus dem Piemont, die für ihr intensives Aroma und ihr feines Aroma bekannt ist.
Diese Haselnüsse werden traditionell schonend geröstet und anschließend fein vermahlen, um ein intensives, natürliches Nussaroma ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen zu garantieren. Das Ergebnis ist eine Premium-Haselnusspaste, die höchsten Ansprüchen in der professionellen Küche gerecht wird und sich besonders für feine Dessertkreationen, Eis, Pralinen oder Füllungen eignet.
Perfektion für Profis – Vielseitig, aromatisch und anpassungsfähig
Ob zur Veredelung von Mousses, Tortenfüllungen, Cremen, Ganache oder Glasuren – „Nocciola Piemont“ verleiht Ihren Kompositionen eine unverwechselbare Tiefe und Raffinesse. Dank ihrer geschmeidigen Textur lässt sich die Paste einfach verarbeiten und präzise dosieren – vom intensiven Haselnussgeschmack bis zur dezenten Note zur Abrundung Ihrer Rezepte.
Feinste Haselnusspaste mit bestem Geschmack
Mit der Haselnusspaste „Nocciola Piemont“ holen Sie sich den feinen Geschmack Italiens direkt in Ihre Küche. Sie ist ein echtes Must-have für kreative Profis, die Wert auf Herkunft, Natürlichkeit und beste Aromen legen – und ihre Gäste mit feinsten Nuancen verwöhnen möchten.
Die Abkürzung TGT bei Haselnüssen steht für "Tonda Gentile Trilobata"
Das ist eine besonders hochwertige Haselnusssorte aus dem Piemont genauer gesagt aus der Region Langhe Provinz Cuneo. Sie ist eine der bekanntesten und gefragtesten Sorten weltweit – vor allem in der gehobenen Patisserie, Confiserie und für Premiumprodukte wie Nougat oder Pralinen.
Produktdetails der Pasta Nocciola
• 100 % italienische Haselnüsse, geröstet und fein gemahlen
• Frei von Zusatzstoffen, Farbstoffen oder künstlichen Aromen
• Ideal für Füllungen, Cremes, Saucen, Eis, Patisserie und Desserts
• Cremige Textur für einfache Verarbeitung und gleichmäßige Verteilung
• Abgefüllt in praktischer, wieder verschließbarer Dose – ideal für den professionellen Einsatz
"difiore Pasta di Nocciola" Haselnusspaste 1 kg Dose mit Schraubdeckel