Supreme White Barrique | 250 ml
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Produktinfo
- Weißer Balsamico 12 Monate im kleinen Barrique ausgebaut
- süß / sauer - 4,5% Säure - Dichte: 1,19 g/ml
- Aus der kleinen Essigmanufaktur inmitten der Hügel der Emilia Romagna
- Hergestellt aus Traubenmost und Weinessig - ohne Karamellzusatz, Verdickungsmittel oder Farbstoff
- Ideal geeignet für frittierte Meeresfrüchte, Salat und Gemüse
- Enthält Sulfite
Mindesthaltbarkeitsdatum
Produkt-Hinweis
Produkt enthält: Sulfite
Lagerung:
Hersteller Information
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Zutaten & Nährwerte
vergorener Traubenmost 90 %, Aceto Balsamico di Modena IGP (gekochter Traubenmost, Weinessig) 10 %, enthält SULFITE (beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden)
| Energie | 1241 kJ / 292 kcal |
| Fett | < 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| - davon Zucker | 57 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 0,1 g |
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Supreme White Barricato Capsula Oro – Weißer Balsamessig gereift im Holzfass
Entdecken Sie den Supreme White Barricato Capsula Oro, einen hochwertigen weißen Balsamico, der im Holzfass gereift ist und anschließend im kleinen Barrique verfeinert wurde. Dieser hochwertige weiße Balsamico Essig aus der kleinen Familienmanufaktur Acetaia Astrology ist ein wahres Meisterwerk der traditionellen Balsamico-Herstellung und eignet sich hervorragend für die gehobene Gastronomie und den Feinkosthandel.
Darf in keinem Restaurant oder Feinkost fehlen
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Für feine Salate – Ideal für grüne Salate, die durch die zarte Fruchtigkeit und der elegant eingebunden Säure des weißen Balsamicos verfeinert werden.
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Fisch & Gemüse – Verleiht leichten Fischgerichten, wie zum Beispiel gegrilltem Lachs und Frittiertem Fisch oder delikaten Gemüsegerichten eine raffinierte Note ohne die dunkle Farbe traditioneller Balsamicos.
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Salate – Setzen Sie diesen edlen Essig auch in Marinaden für Geflügel oder Fleischgerichte sowie in Salatkreationen ein, um eine feine Säure zu erzeugen.
- Dressings – Perfekt zum Verfeinern von Dressings, ohne die optische Wirkung von dunklem Balsamico zu beeinträchtigen.
Verwendung in der gehobenen Gastronomie und im Feinkosthandel
Der Supreme White Barricato mit der goldenen Kapsel bietet Ihrer Küche und dem Feinkosthandel die ideale Würze, um Gourmet - Gerichten mit einer edlen und fein abgestimmten Balsamico-Note zu versehen. Nutzen Sie diesen weißen Balsamessig in allen Bereichen, in denen Sie den traditionellen dunklen Aceto Balsamico di Modena IGP ersetzen möchten, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
- Traditionelle Reifung im Holzfass für einen einzigartigen Geschmack
- Vielseitig einsetzbar in der gehobenen Gastronomie und im Feinkosthandel
- Perfekte Wahl für kreative, edle Gerichte ohne die dunkle Farbe von Balsamico Essig
Profitieren Sie von der hohen Qualität und exklusiven Herkunft dieses edlen weißen Balsamessig und heben Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau – ideal für Gastronomie und den Feinkost - Handel.
Achtung: Bitte den Essig, wenn möglich nicht kochen - da die feinen Aromen verfliegen
- Säuregehalt 4,5 %
- Dichte: 1,19 g/ml
- Im großen Holzfass und Barrique ausgebaut
- enthält Sulfite
Astrology Condimento “Supreme White Barrique” 250 ml