Acetaia Astrology

Supreme Reserve Balsamico | 250 ml

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Produktinfo
  • Aceto Balsamico hergestellt aus besten italienischen Trauben
  • 15 Jahre im Eichenfass gerfeift
  • kräftig, karamell, dickflüssig - 6% Säure - Dichte: 1,34 g/lt
  • Aus der kleinen Essigmanufaktur in mitten der Hügel der Emilia Romagna
  • Hergestellt aus Traubenmost und Weinessig - ohne Karamellzusatz, Verdickungsmittel oder Farbstoff
  • Ideal geeignet für Fleisch, Käse und Gemüse
  • Enthält Sulfite
Mindesthaltbarkeitsdatum

Produkt-Hinweis

Produkt enthält: Sulfite

Lagerung: Kühl lagern & vor Sonneneinstrahlung schützen

Hersteller Information

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Hersteller: Astrology Sas, Via Barbolini, 29, Castellarano, Via Colombaia Casteldaldo, Carpineti (RE) - Italien
Hestellungsland: ITALIEN

Zutaten & Nährwerte

vergorener Traubenmost 90 %, Aceto Balsamico di Modena IGP (gekochter Traubenmost, Weinessig) 10 %, enthält SULFITE (beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden)

100g enthalten druchschnittlich:
Energie1241 kJ / 292 kcal
Fett< 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren< 0 g
Kohlenhydrate 68 g
- davon Zucker57 g
Eiweiß 0,8 g
Salz0,1 g

Supreme Reserve Balsamico | 250 ml
Supreme Reserve Balsamico | 250 ml

Condimento Supreme Reserve 18 Jahre gelagert

Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Supreme Reserve Balsamessigs 18 Jahre von der kleinen Acetaia Astrology, hergestellt mit höchster Sorgfalt und Expertise. Dieser alte Balsamessig ist zu 90 % aus vergorenem Traubenmost hergestellt, der über 18 Jahre in ausgewählten Fässern aus Kirsche, Maulbeere, Eiche und Edelkastanie heranreift. Ergänzt wird diese Komposition durch 10 % dreijährig gereiften Balsamessig IGP aus Modena, der in 220 Liter Eichenholz - Fässern veredelt wurde.

Condimento von Astrology – ein verführerisches Rezept aus der Emilia Romagna

Das Resultat ist ein Produkt von unvergleichlicher Qualität und Geschmackstiefe, das perfektioniert wird durch einen 4 % Anteil an Weinessig, der seine Komplexität unterstreicht. Ideal für Feinschmecker und Gourmets in der Gastronomie und Feinkostbranche, bietet dieser Balsamessig eine unvergleichliche Vielseitigkeit in der Küche. Verwenden Sie ihn für Salate, Fleischgerichte, Käseplatten und vieles mehr, um Ihren Kunden ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse zu bieten.

Hochwertiger Condimento Essig aus Italien von Ihrem Großhändler

difiore buon gusto ist Ihr Lieferant für die Gastronomie und Feinkost – Handel. Bieten Sie Ihren Kunden das Beste aus der italienischen Tradition und Handwerkskunst. Entdecken Sie mit dem Supreme Reserve Balsamessig 18 Jahre eine exklusiven und traditionell hergestellten Balsamessig und bereichern Sie Ihre Gäste und Kunden mit einem Produkt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.

18 Jahre gereift  – feinste und intensive Aromen für die Küche

Zur Verfeinerung von Carpaccio, Fleischgerichten und reifem, kräftigen Käse. Supreme Reserve von Astrology ist ein hochwertiger und aromenintensiver Essig, der sich in der italienischen Küche ein beliebtes Produkt, um den verschiedenen Gerichten das "i - Tüpfelchen" im Geschmack zu verleihen. 

Achtung: Bitte den Balsamico nicht kochen - da die feinen Aromen verfliegen

  • Säuregehalt 5 %
  • Dichte: 1,34 g/lt
  • Geschützte geografische Angabe I.G.P. - Original aus Modena
  • enthält Sulfite


Astrology Condimento  “Supreme Reserve” 250 ml

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