difiore Tartufata Bianca mit Sommertrüffel | 80g

Tartufata Bianca ist eine helle italienische Trüffelcreme mit Champignons, Mandeln, grünen Oliven, schwarzen Oliven und Sommertrüffel. Sie kann ähnlich wie ein Pesto verwendet werden und eignet sich als Aufstrich, Sauce oder Topping für Pasta, Bruschetta, Fisch, Fleisch und Antipasti.</p>

Der Unterschied liegt vor allem in den Zutaten, der Farbe und dem Geschmack. Die Tartufata Bianca ist eine helle Trüffelcreme mit Mandeln, grünen Oliven, schwarzen Oliven, Champignons und Sommertrüffel. Sie schmeckt mild, cremig und fein nussig. Die Tartufata Nera ist dunkler und kräftiger im Geschmack, da sie stärker von Champignons, schwarzen Oliven und Sommertrüffel geprägt ist.

Tartufata Bianca passt sehr gut zu Pasta, Risotto, Gnocchi, Bruschetta, Crostini, Fischfilet, Fleischfilet, Eierspeisen und gegrilltem Gemüse. Sie kann auch als Basis für helle Trüffelsaucen oder als feines Topping für mediterrane Gerichte verwendet werden.

Das 80g-Glas eignet sich ideal für alle, die Tartufata Bianca zunächst probieren möchten oder eine kleine Menge für einzelne Gerichte suchen. Es ist praktisch für den privaten Genuss, für Antipasti, ein besonderes Pastagericht oder als kleine Feinkost-Spezialität zum Verschenken.