

Pfefferminz-Parfüm – Kühler Frischekick mit Charakter
Das Pfefferminz-Parfüm aus naturreinem ätherischem Öl verleiht Speisen und Getränken eine kristallklare, erfrischende Mentholnote mit grünem, fast eisigem Aroma – zugleich belebend und elegant. Der Duft wirkt sofort aktivierend: klar, scharf, frisch – wie ein Hauch kühler Luft nach einem Sommerregen.
Ideal für kreative Profis in Küche und Bar, die mit Aromen nicht nur Geschmack, sondern auch Temperatur und Spannung gestalten wollen.
Ein Muss für die moderne Gastronomie und innovative Cocktailkultur, wird das Pfefferminz-Parfüm kurz vor dem Servieren fein über Gerichte oder Drinks gesprüht – für ein multisensorisches Erlebnis aus Duft, Kühle und Geschmack.
Wo das Pfefferminz-Parfüm besonders harmoniert
Desserts & Sorbets: Ein Sprühstoß über Schokoladenfondant, Erdbeersalat, Zitronensorbet oder Mousse au Chocolat sorgt für kühle Frische und eine saubere Aromalinie.
Moderne Hauptgerichte: Pfefferminze adelt asiatische Reisgerichte, Frühlingsrollen, Couscous oder Lammfilet mit erfrischender Kräuterwürze.
Signature Cocktails & Mocktails: Ideal für Mojito, Southside, Gin Tonic, Kräuter-Spritz oder alkoholfreie Gurkenlimonade – für einen klaren, grünen Kick.
Amuse-Bouches & Canapés: Verleiht kalten Häppchen mit Ziegenkäse, Melone, Erbsen oder Wasabi eine überraschend kühle Aromakomponente.
Duftprofil im Detail
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Kopfnote: Klar, kühl, minzig – mit ausgeprägtem Mentholcharakter
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Herznote: Grün, frisch, leicht krautig – mit Eukalyptusnuancen
- Basis: Dezent süßlich, weich und sauber ausklingend
Ein Duft, der reinigt, belebt und fokussiert – wie ein tiefer Atemzug im Gebirge.
Herkunft & Gewinnung der Pfefferminze
Das ätherische Öl stammt aus den Blättern der Pfefferminze (Mentha × piperita), einer Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze.
Das Öl wird mittels Dampfdestillation aus den frischen oder getrockneten Blättern gewonnen.
Hauptbestandteile: Menthol (kühlend, antiseptisch) und Menthon (krautig, frisch).
Einsatz in der Gastronomie & Bar
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Erfrischender Aromen-Effekt: Kühlend, frisch, charaktervoll – ideal für leichte, moderne Küche oder erfrischende Drinks.
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Unverwechselbare Signatur: Pfefferminze - klar, direkt, aber stets elegant.
- Naturrein & sicher: 100 % ätherisches Pfefferminzöl, lebensmittelecht, auf Alkoholbasis, ohne künstliche Zusätze.
Exklusives Lebensmittel-Parfüm „Essenza di Menta Piperita“ – für Barkeeper, Pâtissiers, Köche und alle, die mit Kühle, Frische und Duft überraschen wollen.
"Santa Bianca Menta Piperita" Lebensmittel-Parfüm 50 ml