Venturi "Squarciafico" Montepulciano | 0,7 l

Squarciafico Montepulciano – Charakterstarker Barrique-Rotwein für gehobene Gastronomie und den anspruchsvollen Weinhandel

Mit dem „Squarciafico“ präsentiert Roberto Venturi einen Montepulciano, der neue Wege geht: Statt klassischem Ausbau im Edelstahltank reift dieser Rotwein 8 bis 10 Monate im großen Holzfass, der ihm Tiefe, Struktur und Eleganz verleiht. Die Handlese der Trauben aus 250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel sowie eine sorgfältige Selektion sorgen für höchste Qualität im Glas.

Bereits optisch überzeugt der Squarciafico mit seinem intensiven, tiefdunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen und einem Hauch Heidelbeere, sanft unterlegt von einer feinen Holznote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, mit gut eingebundenen Tanninen und einem ausgewogenen Spiel aus Frucht, Würze und Struktur. Noten von Pflaume, Kakao und etwas Vanille runden das Geschmacksprofil ab.

Ideal für die Gastronomie: Ein vielseitiger Speisebegleiter

Ob zu Wildgerichten, Braten mit dunklen Saucen oder gereiftem Käse – der Squarciafico ist ein idealer Partner für kraftvolle, aromatische Küche. Er verleiht Speisen zusätzliche Tiefe und bleibt dennoch stets elegant. Besonders in der Gastronomie, wie im Steakhaus ist er ein idealer Begleiter für gegrilltes Fleisch und mehr.

Für den Handel: Ein Montepulciano mit Alleinstellungsmerkmal

Der Jahrgang 2020 zeigt sich aktuell in perfekter Reife und Trinkfreude, mit Potenzial zur weiteren Lagerung. Ein attraktives Produkt für das Premiumsegment.

Produktdetails auf einen Blick:

• Rebsorte: 100 % Montepulciano

• Jahrgang: 2020

• Ausbau: 8–10 Monate im großen Holzfass, 12 Monate Flaschenreife

• Alkohol: 14,5 % Vol.

• Serviertemperatur: 18–20 °C

• Speiseempfehlung: Wild, Braten mit kräftigen Saucen, Filetgerichte, reifer Käse

• Allergene: Enthält Sulfite

Roberto Venturi „Squarciafico” Flasche 0,75 Liter