Vegane Weiße-Schokoladenceme Nutman | 3 kg
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Produktinformationen
Mindesthaltbarkeit:
Lagerung:
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Maltit, Sonnenblumenöl, 20 % Pistazien, Reis-Pulverextrakt, pflanzliche Fasern, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Farbstoff: Chlorophyll, Antioxidantien: natürliches TocopherolKann Spuren von Soja und anderen Schalenfrüchten erhalten
Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich:
| Energie | 2290 kJ / 547 kcal |
| Fett | < 35 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 7 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| - davon Zucker | 51 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,27 g |
Herstellerinformationen
Verantwortlicher Hersteller:
Vegane weiße Schokocreme für Torten – Dessert und Gebäck
Die weiße Schokocreme "Cremino Veg&Good" ist ideal für die Gastronomie und Konditoreien, die veganes Gebäck und Desserts herstellen möchten. Sie besticht durch den feinen Geschmack und eine ausgewogene Süße. Die Creme hat eine cremig, fließende Konsistenz und eignet sich ideal für Torten, Desserts oder als Füllung in verschiedenen Gebäckvarianten wie Croissants. Sie ist ideal streichbar und wird bei leichter Erwärmung problemlos gegossen. Nach dem Abkühlen bleibt sie wieder cremig. Hochwertige Zutaten und feines Vanillearoma verleihen jedem Dessert oder Gebäck eine besondere Note.
Verwendung in Cremes und Mousses
Cremino Veg&Good eignet sich auch hervorragend zur Herstellung verschiedener Cremes und Mousse- Dessertvariationen. Je nach Bedarf können etwa 100-150 g pro kg Masse hinzugefügt werden, um dem Dessert ein geschmackvolles Aroma zu verleihen.
Verwendung als Füllung für Gebäck
Die Creme lässt sich perfekt über einen Spritzbeutel oder eine Pumpe als Füllung verwenden. Dank ihrer Eigenschaften ist das Produkt auch bis zu 160°C backfest. Die cremige, festere Konsistenz bleibt auch bei Zimmertemperatur erhalten.
Als Dip-Sauce - Weiße Schokocreme Vegan vom Feinsten
Die Cremino Veg&Good - Creme eignet sich auch perfekt als Dip zu verschiedenen Desserts wie Crêpes, Churros, Müsli, Schoko-Bananen und vielem mehr. Die Allrounder-Schokoladencreme für die Gastronomie ist vielseitig einsetzbar und unwiderstehlich lecker!"
- Verarbeitung bei Zimmertemperatur - cremige, fließende Konsistenz - streichbar bei 14-18 ° C
- Vegane Weiße Schokoladencreme mit Reismehl
- Mit Kakaobutteranteil
Vegane Weiße Schokocreme "Cremino Veg&Good" Dose 3 kg