Kollektion: Caffè San Salvador

Bereits in den frühen Jahren setzte der Firmengründer auf eine Selektion hochwertiger Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt. Mit der damals noch mit Holz beheizten Röstmaschine entwickelte Signor Biancotti in Villa di Tirano den perfekten und ausgewogenen Geschmack, der heute noch das Markenzeichen des Unternehmens ist. Die goldenen Erfolge – die Goldmedaillen „Internationales Coffee Tasting“ IIAC 2010 und 2014 für die Espressoröstungen „Super Bar“ und „Extra Bar“ – belegen den hohen Qualitätsstandard, der auch bei Gastronomiebetrieben, Hotellerie, Feinkosthändlern und Großhändlern Anerkennungfindet.

Sorgfältige Rohkaffee-Auswahl für unvergleichliche Aromen
Einwesentlicher Erfolgsfaktor bei Caffè San Salvador ist die konsequente Auswahl der besten Rohkaffees. Die arabischen Bohnen stammen aus Brasilien, Guatemala, Kolumbien, Kenia, Panama, El Salvador, Indien und Afrika, während die Robusta-Bohnen aus Äthiopien und Indonesien bezogen werden. Diese
internationale Beschaffung garantiert eine konstant hohe Qualität – ein Anspruch, der besonders in der anspruchsvollen Gastronomie, Hotellerie, im
Feinkosthandel und Großhandel unverzichtbar ist.

Heute wird das traditionsreiche Unternehmen von Pietro Biancotti, dem Sohn des Gründers, mit viel Leidenschaft weitergeführt. Mit einer jährlichen Röstmenge von 120 Tonnen liefert Caffè San Salvador Kaffee von höchster Qualität, der in der Gastronomie, Hotellerie, im Feinkosthandel und im Großhandel geschätzt wird. Die Kombination aus handwerklicher Röstkunst und modernem Know-how schafft ein Produkt, das nicht nur Kenner, sondern auch anspruchsvolle Geschäftspartner weltweit überzeugt.

Fazit: Caffè San Salvador steht seit Jahrzehnten für herausragende Rohkaffeequalität, präzise Röstprozesse und eine tiefe Verwurzelung in Tradition und Handwerkskunst. Diese Attribute machen den Kaffee zu einem wahren Genuss – für Zuhause, im Büro oder der Gastronomie. Die Erfolgsgeschichte aus Villa di Tirano ist ein lebendiges Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um stets den perfekten Espresso zu kreieren.