Dessert Creme Zubereitung "Panna Mont" | 2,5 kg
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Produktinfo
- Die Allround- Desser- Creme in der Küche - Ideal für die Gastronomie und Patisserie
- Vanille- Sahnecreme Basis für den Plus - und Minus - Bereich
- Hochwertiges Produkt für mit einem fein abgestimmten Vanillegeschmack
- Für viele Desserts anwendbar – Tiramisu, Pistaziencreme, Semifreddo
- Ideal da die Creme auch bei Zimmertemperatur Ihren halt nicht verliert
- Sprühbar in der Spritztüte und im Sahnesiphon verwendbar
Mindesthaltbarkeitsdatum
Produkt-Hinweis
Produkt enthält: Milch und Laktose
Lagerung:
Hersteller Information
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Zutaten & Nährwerte
- hochwertige Allround - Dessertzubereitung - der Alleskönner in der Patisserie und Gastronomie
- Für den positiven und negativen Temperaturbereich geeignet
- Ideal für Cremes auf Torten, in Desserts oder als gefrorene Variante.
- Ideal für die Herstellung von Eis, Dessert und Kuchen
- Super schnelle und individuelle Herstellung von Dessert- Cremes
100g enthalten durchschnittlich:
| Energie | 2152 kJ / 514 kcal |
| Fett | < 24 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 24 g |
| Kohlenhydrate | 70,5 g |
| - davon Zucker | 60,5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 0,21 g |
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Panna Mont Dessert Creme für eine vielfältige Anwendung
Die "Panna Mont" Dessertcreme Zubereitung ist ein Pulver das mit Milch zubereitet wird und sich sehr gut für eine breite Palette von Desserts eignet. Das Pulver lässt sich im Minus und plus Bereich servieren und ist ein perfekter Allrounder für die Küche.
Bereiten Sie schnell und effizient eine Vielzahl von Desserts zu, im Handumdrehen zaubern Sie eine leckere weiße Creme, die von Haus aus schon eine feine Vanille- Sahnenote hat. Aber setzten Sie die Creme auch individuell ein, indem Sie frische Früchte zugeben, feinen Kakao oder eine Haselnuss- oder Pistaziencreme.
So wird die "Panna Mont" Creme hergestellt
500g Panna Mont Pulver auf einen Liter Milch (sehr kalte Milch 2-4° C) in eine Küchenmaschine geben und etwa 2 Minuten alles anrühren. Nach dieser Zeit erkennen Sie schon, dass die Konsistenz cremiger und etwas fester wird. Wenn Sie die Creme jetzt mit einem Fruchtpüree oder Kakao verfeinern wollen, schalten Sie das Gerät jetzt ab und geben Ihre Zutat mit hinein, nun schalten Sie die Geschwindigkeit wieder langsam rauf und schalen langsam auf die höchste Stufe. Nun wird die Creme sehr steif und immer fester, nach etwa 5 Minuten ist die Creme bereit zur Verarbeitung und sehr fest.
Beachten Sie dass die verwendete Milch sehr kalt ist, denn umso kälter die Milch, desto mehr Volumen bekommt die Creme. Ideal ist unserer Meinung die Milch bei 2-4°C zu verwenden.
- Die Allround-Desser-Creme in der Küche - Ideal für die Gastronomie und Hotellerie
- Vanille-Sahnecreme Basis für den Plus- und Minusbereich
- Hochwertiges Produkt für mit einem fein abgestimmten Vanillegeschmack
- Für viele Desserts anwendbar – Tiramisu, Pistazien creme, Semifreddo (gefrorenes Dessert, Torten, Schichtdesserts und viel weitere leckere Desserts
- Ideal, da die Creme auch bei Zimmertemperatur Ihren Halt nicht verliert
- Sprühbar im Siphon - Samenspender oder klassische im Spritzbeutel
Dessert - Creme - Basis Pulver "Panna Mont" 2,5 kg Beutel