Don Tomasi Nero d'Avola - Cabernet | 0,75 l

Cabernet & Nero d’Avola Cuvée von Don Tomasi – Kraftvoller Sizilianer

Für die Gastronomie und den Feinkosthandel bietet dieses charakterstarke Cuvée eine perfekte Ergänzung zu gehaltvollen Speisen. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon und Nero d’Avola vereint das Beste zweier Rebsorten mit kraftvollem Körper, intensiven Aromen und feiner Eleganz. Ausgebaut wird das Cuvee für 12 Monate im Barrique.

Komplexe Aromatik – von Cassis bis Gewürznoten

Bereits in der Nase zeigt sich das Cuvée von Don Tomasi vielschichtig und einladend. Noten von Cassis, reifen roten Beeren und feinen Gewürzen entfalten ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Tiefe. Am Gaumen überzeugt der Wein mit kräftigem Körper, weichen und balsamischen Noten. Aromen wie schwarzer Pfeffer, Lakritz, Brombeere und Himbeere verschmelzen harmonisch mit einer feinen Würze und einem runden anhaltenden Abgang.

Ein Wein für starke Gerichte und charaktervolle Küchen

Dieses Cuvée ist ein idealer Partner für kräftige Fleischgerichte, Braten mit würzigen Saucen oder Wildgerichte. Auch Gerichte mit gereiftem Käse, wie Gnocchi mit Käse-Sahnesauce oder die klassische Käseplatte, finden in diesem Rotwein einen ebenbürtigen Begleiter. 

Produktübersicht – Cabernet & Nero d’Avola Cuvée

• Rebsorten: Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon
• Jahrgang: 2023
• Ausbau: 12 Monate Barrique, 6 Monate Edelstahl
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Serviertemperatur: 16°– 18°C
• Empfohlene Speisen: Braten mit kräftigen Saucen, Wildgerichte, Gnocchi mit Käse, gereifte Käsesorten